Tomaten-Ball-Salat

Tomaten-Ball-Salat

 

Tomaten-Ball-Salat

Gericht Salat
Vorbereitungszeit 30 Minuten
Arbeitszeit 30 Minuten
Portionen 8 Portionen

Zutaten

  • 6 EL Balsamico weiß
  • 2 EL Honig
  • 1 TL Senf mild
  • 4-5 EL Olivenöl
  • 2 Salatgurken
  • 600 g Kirschtomaten rote und gelbe
  • 500 g Mini-Mozzarellakugeln
  • Salz
  • Pfeffer

Anleitungen

  1. Den Essig mit Salz, Pfeffer, Honig und Senf verrühren und abschmecken. Das Öl darunterschlagen.
  2. Salatgurken waschen, schälen, längs halbieren und entkernen. Mit einem Kugelausstecher kleine Kugel ausstechen.
  3. Alle Salatzutaten mit dem Dressing mischen.