Tomaten-Ball-Salat
Vorbereitungszeit 30 Minuten
Arbeitszeit 30 Minuten
Portionen 8 Portionen
Zutaten
- 6 EL Balsamico weiß
- 2 EL Honig
- 1 TL Senf mild
- 4-5 EL Olivenöl
- 2 Salatgurken
- 600 g Kirschtomaten rote und gelbe
- 500 g Mini-Mozzarellakugeln
- Salz
- Pfeffer
Anleitungen
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Den Essig mit Salz, Pfeffer, Honig und Senf verrühren und abschmecken. Das Öl darunterschlagen.
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Salatgurken waschen, schälen, längs halbieren und entkernen. Mit einem Kugelausstecher kleine Kugel ausstechen.
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Alle Salatzutaten mit dem Dressing mischen.