Zupfbrot
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 40 Minuten
Arbeitszeit 55 Minuten
Portionen 6 Portionen
Zutaten
- 750 g Mehl
- 450 g Wasser lauwarm
- 1 Würfel Hefe
- 1/2 TL Salz
- 1 Prise Zucker
- 4 EL Öl
- 200 g Butter
Anleitungen
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Den Hefeteig zubereiten und als Rechteck ausrollen. Mit der zimmerwarmen Kräuterbutter bestreichen.
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In ca. 2 cm breite Streifen schneiden, zu einem "W" falten und eng in eine Springform setzen. Bei 190° Celsius ca. 40 Minuten im Ofen backen.