Känguru-Kekse

Känguru-Kekse

 

Känguru-Kekse


Gericht Gebäck, Vegetarisch
Zubereitungszeit 30 Minuten
Portionen 50 Stück

Zutaten

  • 250 g Butter
  • 180 g Zucker
  • 2 Eier
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 350 g Mehl
  • 1/2 Pck. Backpulver
  • 5 Tassen Cornflakes
  • 100 g Schokolade gehackt
  • 125 g Rosinen

Anleitungen

  1. Aus den ersten 6 Zutaten einen Rührteig herstellen, anschließend die restlichen Zutaten vorsichtig unterheben. Auf ein gefettetes Backblech, mit Abstand, walnussgroße Bällchen setzen und in 15 - 20 Minuten bei 180° Celsius goldbraun backen.