Fischfrikadellen

Fischfrikadellen


Gericht Beilage
Zubereitungszeit 20 Minuten
Portionen 4 Portionen

Zutaten

  • 1 kg Fischfilet z.B. Kabeljau, Lachs
  • 2-3 Zwiebeln mittelgroß
  • 5 Scheiben Brot
  • 1 Ei
  • Fischgewürz
  • Dinkelvollkornmehl
  • Sesamsamen
  • Butter

Anleitungen

  1. Fischfilets, Zwiebeln und Brot durch den Fleischwolf drehen oder in kleine Würfel schneiden. Ei hinzugeben und mit Fischgewürz würzen. Frikadellen formen, mit Mehl und Sesamsamen panieren, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
  2. Auf jede Frikadelle ein kleines Stückchen Butter legen. Im vorgeheizten Backofen bei 180° Celsius ca. 30 Minuten backen.