Aprikosen-Ufos

Aprikosen-Ufos

Aprikosen-Ufos


Gericht Gebäck
Zubereitungszeit 20 Minuten
Portionen 20 Stück

Zutaten

  • 250 g Aprikosen getrocknet (Soft-Aprikosen)
  • 75 g Cashewkerne
  • 75 g Haferflocken fein
  • 6 EL Orangensaft
  • 40 Backoblaten 4 cm Durchmesser

Anleitungen

  1. Aprikosen und Cashewkerne mit einem großen Messer sehr fein hacken oder im Blitzhacker zerkleinern. Haferflocken und Orangensaft unterkneten, eventuell etwas mehr Saft zugeben, falls die Masse zu fest ist.
  2. Mit den Händen walnussgroße Kugeln formen und zwischen je zwei Backoblaten etwas flachdrücken. In gut schließenden Dosen lassen sich die Ufos etwa 3 bis 4 Tage kühl lagern.