Spargeltorte grün-weiß
Portionen 4 Personsn
Zutaten
- 4 Scheiben TK-Blätterteig
- 300 g Spargel weiß
- 300 g Spargel grün
- 150 g Schinken luftgetrocknet
- 200 g Kochschinken
- 2 Eier
- 1 Becher Schmand
- 100 g Reibekäse
- Muskat
Anleitungen
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Den Spargel garen und abtropen lassen. Den Schinken würfeln.
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Die Springform mit dem Blätterteig auslegen und einen kleinen Rand formen.
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Den Schinken auf dem Blätterteig verteilen. Danach die Spargelstangen abwechselnd zentrisch auflegen.
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Die Soße und den Käse über den Spargel geben und alles zusammen bei 200° Celsius ca. 30 Minuten im Ofen backen.