Blitz-Tomatensoße

Blitz-Tomatensoße


Gericht Sosse, Vegetarisch
Zubereitungszeit 15 Minuten

Zutaten

  • 2 EL Öl
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Dose Tomaten
  • 2 EL Tomatenmark
  • 2 EL Tomatenketchup
  • 1 TL Brühe Pulver
  • Kräuter Basilikum, Oregano

Anleitungen

  1. Die in Würfel geschnittenen Zwiebeln und die sehr klein geschnittene Knoblauchzehe im heißen Öl glasig braten.
  2. Tomatenmark und Tomatenketchup dazu geben und gut verrühren. Dann die in Würfel geschnittenen Dosen-Tomaten zugeben und weiter bei großer Hitze braten. Den Saft von den Tomaten dazugeben.
  3. Die Dose mit Wasser füllen und das Wasser auch dazugeben. Dann die ganze Masse einkochen lassen und mit der klaren Brühe und den Gewürzen abschmecken.