Blitz-Tomatensoße
Zubereitungszeit 15 Minuten
Zutaten
- 2 EL Öl
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Dose Tomaten
- 2 EL Tomatenmark
- 2 EL Tomatenketchup
- 1 TL Brühe Pulver
- Kräuter Basilikum, Oregano
Anleitungen
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Die in Würfel geschnittenen Zwiebeln und die sehr klein geschnittene Knoblauchzehe im heißen Öl glasig braten.
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Tomatenmark und Tomatenketchup dazu geben und gut verrühren. Dann die in Würfel geschnittenen Dosen-Tomaten zugeben und weiter bei großer Hitze braten. Den Saft von den Tomaten dazugeben.
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Die Dose mit Wasser füllen und das Wasser auch dazugeben. Dann die ganze Masse einkochen lassen und mit der klaren Brühe und den Gewürzen abschmecken.