Bruschetta mal anders

Bruschetta mal anders


Gericht Brot
Zubereitungszeit 25 Minuten

Zutaten

  • 75 g Parmaschinken
  • 400 g Champignons
  • 4 Rosmarinzweige
  • 5 EL Olivenöl
  • 2 EL Balsamico
  • 4 Baguettebrötchen
  • 1 Knoblauchzehe

Anleitungen

  1. Den Schinken in Scheiben schneiden. Die Pilze vierteln und mit dem Rosmarin in Öl 5 Minuten braten. Abschmecken mit Salz, Pfeffer und Essig.
  2. Die Brötchen halbieren, rösten und mit Knoblauch einreiben.
  3. Die Pilze mit dem Saft darauf verteilen. Mit Schinken und dem übrigen Rosmarin garnieren.