Bruschetta mal anders
Zubereitungszeit 25 Minuten
Zutaten
- 75 g Parmaschinken
- 400 g Champignons
- 4 Rosmarinzweige
- 5 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico
- 4 Baguettebrötchen
- 1 Knoblauchzehe
Anleitungen
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Den Schinken in Scheiben schneiden. Die Pilze vierteln und mit dem Rosmarin in Öl 5 Minuten braten. Abschmecken mit Salz, Pfeffer und Essig.
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Die Brötchen halbieren, rösten und mit Knoblauch einreiben.
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Die Pilze mit dem Saft darauf verteilen. Mit Schinken und dem übrigen Rosmarin garnieren.